Nicoles Passion For
Food Fotografie
Je hebt uren besteed aan je menukaart. De juiste ingrediënten gekozen. Gerechten geproefd, aangepast en geperfectioneerd. Dan wil je natuurlijk niet dat een snelle telefoonfoto bepaalt of iemand wel of niet reserveert.
Mensen eten tegenwoordig eerst met hun ogen. Nog vóór ze jouw restaurant bezoeken, hebben ze vaak al een keuze gemaakt op basis van wat ze online zien. En ik heb eenzelfde soort obsessie met food foto's.
Met professionele foodfotografie zorg je ervoor dat jouw gerechten eruitzien zoals ze bedoeld zijn: vers, smaakvol en uitnodigend. Geen overdreven styling waardoor gasten iets anders verwachten, maar foto's die laten zien waar jouw keuken voor staat.
Naast gerechten fotografeer ik ook de sfeer van jouw zaak. Van de chef in actie tot het interieur, de bediening en de details die jouw restaurant bijzonder maken. Zo krijg je een beeldbank die je kunt gebruiken voor je website, social media, advertenties en menukaarten.
Mijn ervaring met foodfotografie loopt uiteen van lunchzaken en cafés tot restaurants. Zo maakte ik voor Quiet een kookboek waarin ik gerechten fotografeerde van diverse horecazaken uit Roosendaal en omgeving. Daardoor weet ik hoe belangrijk het is dat een gerecht er op de foto net zo smakelijk uitziet als wanneer het op tafel wordt gezet.
Hoe verloopt een foodshoot voor jouw restaurant / horecazaak?
Ik ben een Bourgondiër en van goed eten word ik oprecht blij.
Omdat ik zelf jarenlang in de horeca heb gewerkt, weet ik hoeveel liefde, stress en vakmanschap er achter één bord schuilgaat.
Daarom fotografeer ik niet alleen sterrenwaardige gerechten. Ik maak net zo lief een blik knakworsten, een tosti of een frietje speciaal zó aantrekkelijk dat je denkt: die wil ik.
Een foodshoot met mij begint daarom niet met de camera, maar met een goed gesprek.
Tijdens de intake ben ik vooral nieuwsgierig. Heb je al eerder een foodshoot gedaan? Wat wil je uitstralen? Waar gebruik je de foto's straks voor? Alleen voor social media of ook voor je website, menukaart en advertenties? En misschien niet de leukste vraag, maar wel een belangrijke: wat is je budget?
Op basis daarvan denk ik met je mee. Welke gerechten springen eruit? Welke sfeer past bij jouw zaak? Is het slim om alleen food te fotograferen, of nemen we meteen ook het interieur, de chef en de bediening mee?
Ik geef je ideeën waar je misschien zelf nog niet aan gedacht had en als iets volgens mij beter kan, dan zeg ik dat ook. Daar heb je uiteindelijk veel meer aan dan iemand die overal 'ja' op zegt.
Op de dag van de shoot werk ik mee met het tempo van de keuken. Zo houden we de overlast voor jouw team zo klein mogelijk en maken we samen een beeldbank waar je een tijd mee vooruit kunt.
Niet alleen het eten, maar ook je personeel en je restaurant verdienen mooie foto's.
Natuurlijk komen de gerechten uitgebreid aan bod, maar daar stopt het niet.
Juist de mensen achter de keuken, de gezelligheid in het restaurant en de kleine details maken jouw zaak uniek.
Als bedrijfsfotograaf ben ik gewend om mensen op hun gemak te stellen en spontane momenten vast te leggen. De chef die met aandacht een bord opmaakt. De bediening die een tafel ontvangt. Collega's die samen lachen in de keuken. Juist die beelden zorgen ervoor dat mensen alvast een gevoel krijgen bij jouw restaurant.
Daarom lever ik niet alleen foto's van gerechten, maar een complete beeldbank die laat zien wie jullie zijn.
Want uiteindelijk onthouden gasten niet alleen wat ze gegeten hebben, maar vooral hoe ze zich bij jullie voelden.
Lees meer over fotografie..
VEELGESTELDE VRAGEN
Wanneer ontvang ik mijn foto's?
Ik streef ernaar om je galerij met onbewerkte beelden binnen 1 werkweek op te leveren.
Na het maken van je definitieve selectie, stuur je me een berichtje.
Vervolgens ontvang je binnen 4 weken je foto's in hoge resolutie en web formaat in een online galerij.
Mocht je vanwege een lancering een deadline hebben, is eerder opleveren van de foto's in overleg mogelijk.
Hoeveel gerechten kunnen we tijdens een foodshoot fotograferen?
Dat hangt af van de tijd die we hebben en hoe uitgebreid de gerechten zijn. Tijdens de intake maken we samen een planning, zodat we precies weten welke gerechten prioriteit hebben.
Zo halen we het maximale uit de shoot.
Waar kunnen we de foto's allemaal voor gebruiken?
De foto's zijn geschikt voor vrijwel al je communicatie. Denk aan je website, social media, Google Bedrijfsprofiel, menukaarten, advertenties, nieuwsbrieven en reserveringsplatforms zoals TheFork. Zo heb je in één shoot meteen een beeldbank waar je lange tijd mee vooruit kunt.
Moeten de gerechten al klaar zijn als jij komt?
Nee, liever niet.
Juist het proces maakt een foodshoot leuk én zorgt voor de mooiste beelden. Ik fotografeer graag hoe een gerecht wordt opgemaakt, hoe de laatste kruiden worden toegevoegd of hoe een kok geconcentreerd aan het werk is.
Natuurlijk maken we ook foto's van de uiteindelijke gerechten. We bespreken vooraf welke gerechten belangrijk zijn en maken een logische planning, zodat de keuken zo min mogelijk wordt verstoord.
Moeten we een foodstylist regelen?
Nee hoor. Tijdens de shoot kijken we samen wat het gerecht nodig heeft om op z'n best uit te komen. Styling is één van mijn favoriete onderdelen van foodfotografie.
Soms is een klein takje kruiden, een ander servet of een iets andere opmaak al genoeg om een gerecht veel sterker over te laten komen. Ik denk daarin graag met je mee en deel eerlijk mijn ideeën. Regelmatig nemen restaurants die tips zelfs mee in de manier waarop ze hun gerechten serveren.
Moet mijn personeel allemaal tegelijk aanwezig zijn?
Wanneer ik de gehele shoot op één dag kan plannen, scheelt dit mij tijd en het is beter voor jouw financiën.
Ik ben geen "klik en klaar" fotograaf en neem altijd de tijd voor iedere professional in het bedrijf. Samen maken we goede afspraken.
Heb je een groot bedrijf? Dan is het wel verstandig de shoot over meerdere dagen uit te smeren.
Heb je nog meer vragen?
Vraag vooral naar de mogelijkheden!
Nicole en ik werken inmiddels een ruime 2 jaar samen.
De foto's die Nicole maakt, passen zowel bij mij als bij mijn bedrijf.
Hierdoor laat ik ze graag zien en bouw ik aan de merkbekendheid van Koekatelier.
Zonder Nicole zouden we nog niet zo een grote naamsbekendheid hebben opgebouwd als we nu gedaan hebben de afgelopen tijd.
Ik kan Nicole iedereen die serieus aan zijn/haar bedrijf werkt aanbevelen.
Personal Branding Shoots
Ben je ZZP'er en heb je beeldmateriaal nodig voor je socials, LinkedIn of je website?
Powershoots
Wil je meer dan 2x per jaar op de foto? Wil je graag een shoot zonder bijkomende kosten? Dan zijn de Powershoots iets voor jou
Wie ben ik?
Neem vooral een kijkje op
de over mij pagina!
Stay up to date!
Wil je niks missen van al mijn wilde plannen, shootdagen en handige tips ontvangen voor het gebruiken van je foto's?
Schrijf je dan in om op de hoogte te blijven!
